ECONÓMICA.
Este numeroso grupo comprende infinidad de especies con diversas aplicaciones económicas para el hombre:
Plantas alimenticias. Son de gran importancia los cereales como el maíz, cebada, avena, trigo, centeno, arroz, entre otros.
Las legumbres son las vainas o frutos de las leguminosas. Entre las más consumidas están el fríjol, chícharo, garbanzo, alfalfa, haba, etc.
Los frutos también son importantes para la alimentación humana. Entre los más importantes están: pera, durazno, manzana, fresa, ciruela, uva, piña, mango, melón, etc.
Las hortalizas y verduras son plantas herbáceas empleadas como alimento. Entre las de mayor cultivo y consumo están: zanahoria, papa, jitomate, tomate, chile, betabel, rábano, col, nabo, cebolla, ajo, yuca, lechuga.
Los tallos de algunas plantas son consumidos como: nopal, espárragos, apio,
La raíz también se consume como es el caso del camote.
Plantas alimenticias. Son de gran importancia los cereales como el maíz, cebada, avena, trigo, centeno, arroz, entre otros.
Las legumbres son las vainas o frutos de las leguminosas. Entre las más consumidas están el fríjol, chícharo, garbanzo, alfalfa, haba, etc.
Los frutos también son importantes para la alimentación humana. Entre los más importantes están: pera, durazno, manzana, fresa, ciruela, uva, piña, mango, melón, etc.
Las hortalizas y verduras son plantas herbáceas empleadas como alimento. Entre las de mayor cultivo y consumo están: zanahoria, papa, jitomate, tomate, chile, betabel, rábano, col, nabo, cebolla, ajo, yuca, lechuga.
Los tallos de algunas plantas son consumidos como: nopal, espárragos, apio,
La raíz también se consume como es el caso del camote.
Plantas maderables. Entre las especies madereras más utilizadas están: encino, chopo, sauce, mezquite, cedro, caoba, fresno, etc.
Plantas textiles. A partir de éstas se obtienen fibras textiles. Los ejemplos típicos son: algodón, henequén, cáñamo, yute.
Plantas oleíferas. Son plantas productoras de aceites. Algunas de las más importantes son: olivo, ajonjolí, cacahuate, maíz, soya, girasol, cacao.
Plantas hulíferas. Son aquellas de las que se extrae látex, usado en la fabricación de hule. Como ejemplos se pueden citar: chicozapote, guayule, árbol del hule.
Plantas medicinales. Plantas que poseen cualidades curativas. Entre las más conocidas están: amapola, árbol de la quina, dedalera, belladona ipecacuana, coca, nuez vómica, higuerilla, cafeto.
Floricultura. También se pueden explotar las flores como adornos: rosa, clavel, nube, alelí, etc.
Perfumería. Las flores de muchas especies se utilizan en la industria de la perfumería.
Bebidas alcohólicas. A partir de la destilación del maguey se obtienen bebidas como el tequila y mezcal. De la vid se obtiene el vino, de la cebada la cerveza, etc.
Industria tabacalera. El tabaco es una planta que se cultiva para la elaboración de cigarros y puros.
